Fragen mit dem Tag 'bean-to-cup'

Meinst du einfach noch etwas Wasser läuft (ohne porto-filter) und Messen Sie die Temperatur? Ich bin mir nicht sicher, was du meinst mit den "normalen" Temperatur. Es ist eine digitale Anzeige: sagt der 104 Celsiu ...
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Maxwell house-instant-Kaffee-Pulver aroma

Mein Büro habe gerade einen Fall von Maxwell House-instant-Kaffee. Wie bereits von meinem Kollegen, der Duft des Kaffee-Pulver-riecht eher wie Soja-sauce als Kaffee, der die meisten instant-Kaffee, den wir hatten. Die eigentliche Kaffee hat gut geschmeckt, das ursprüngliche aroma war nur eine Aufrechnung. Gibt es irgendeinen bestimmten Grund (vielleicht in der Art der Verarbeitung), warum das aroma von Maxwell House-instant-Kaffee-Pulver riecht diese Weise? ...
03.08.2012, 14:36:08
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Sollte ich ändern, um meine Kaffee-Trink-Gewohnheiten bei der Verwendung von geschweiften Klammern?

Ich bin immer Klammern für morgen, und das ist ein Leben oder Tod situation: kann ich noch einen Kaffee mit Zahnspange??! Ich trinke es heiß und kalt und ich wüsste auch gerne wie das auf mich auswirken würde, wenn ich es trinken (heiß und kalt) Danke! ...
26.12.2017, 02:37:57
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Welches Volumen der Bohnen ergibt einen Esslöffel gemahlenen Kaffee?

Ich habe vor kurzem umgestellt von der Verwendung vorgemahlenen Kaffee zu mahlen meine eigenen Bohnen. Mit der pre-Boden, ich habe 1,5 El pro Tasse, aber wenn ich den Gegenwert in Bohnen (vor dem Schleifen) der Kaffee war spürbar schwächer. Dies macht Sinn bis zu einem gewissen Grad, da die Packungsdichte der Bohnen niedriger ist als der Boden. Gibt es eine etablierte Verhältnis von Bohnen zu Boden, die ich benutzen kann, um genau zu bestimmen, welches Volumen der Bohnen, die ich brauche, um zu mahlen zu produzieren, die g ...
15.01.2011, 11:55:55
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Die Qualität des gemahlenen Kaffees

Kürzlich hatte ich einen unheimlich schlechten Kaffee in den lokalen Cafés, und diese Woche hatte ich die gleiche Erfahrung mit einigen gemahlenen Kaffee habe ich gekauft. Ich verwendete eine französische Presse für diese. Wässrige, dunkle Farbe, den bitteren und kaum Kaffeegeschmack. Nur um sicher zu sein ich packte eine moka express gut und das Ergebnis war schrecklich, sehr dunkel und sehr bitter. OK, ich weiß, ich sollte mit besseren Materialien etc., aber Bär mit mir. Dies erinnerte mich daran, nicht in einen schönen Weg, der ...
07.01.2012, 16:21:59
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Kann der Kaffee helfen, wenn Sie müde sind, weil Sie über geschlafen?

Wenn Sie über geschlafen und war schläfrig, weil dieser, würde Kaffee geben Sie einen effektiven Schub, um Ihren Tag gestartet oder wären Sie besser dran mit so etwas wie einem zuckerhaltigen soda? ...
18.10.2012, 13:12:58
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Delonghi Magnifica - Pumpe Stoppt nach 10 Sekunden mit Fehler-Leuchten

Meine Delonghi Magnifica ECAM22.110.B-Bean-to-Cup Maschine einfach aufgehört zu arbeiten. Die Symptome sind: Maschine startet normal Mahlwerk läuft und Pumpe läuft für genau 10 Sekunden und dann schneidet Wasser aus dem Dampf-Düse läuft auch für genau 10 Sekunden und dann schneidet Auf der Maschine, die "Wasser" - LED leuchtet und die "Schuld" und "Grund" sind die Lichter blinken ...
23.07.2012, 21:52:25
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Wird der Kaffee anders schmecken aus einer Tasse mit Deckel (Blockierung der Geruch)?

Ich weiß, dass so viel von unserer Wahrnehmung des Geschmacks ist nach unten zu riechen als der tatsächliche Geschmack. Wenn ich einen take-out Kaffee mit einem Deckel, verliere ich alle von dem Geruch, den ich bekommen würde, wenn ich Trank Sie aus einem offenen Gefäß, und hat dies Auswirkungen auf den Geschmack? Um den vollen Geschmack sollte ich entfernen Sie den Deckel, bevor Sie es tranken? ...
02.04.2014, 10:11:05
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Espresso - Dosis beeinflussen Extraktion unverhältnismäßig

Ich habe eine Pasquini Livia 90 und eine Baratza Vario Keramik-mahlwerk. Ich finde, dass der einzige Weg, Sie zu zähmen mein Extraktion Geschwindigkeit von über-Dosierung der Korb. Insbesondere durch das laden der Korb so schwer, dass er drückt gegen die Duschwand. Wenn ich einen double shot Korb, ich habe zum laden 21+ Gramm, um die Extraktion der unten zu einem brew ratio von 2:3. Grundsätzlich, ich haben, um es zu bekommen bis zu dem Punkt, wo ich bin kämpfen, um legen Sie die portafilter, da sonst d ...
04.02.2019, 09:10:46
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Nass-mahlen, mit kaltem Wasser die Ausbeute zu maximieren?

Normalerweise mache ich Tropfen Kaffee mit einer Kaffeemaschine ausgestattet, und das mahlen gehen ziemlich trocken. Ich benutze 4 Tassen Wasser, aber ich in der Regel nur rund 2,5 Tassen eigentlichen Kaffee aus ihm heraus. Ich denke, dass diejenigen, 1,5 Tassen Wasser teilweise verdampft und teilweise absorbiert durch das Schleifen. Ich habe eine Theorie, dass, wenn ich nass schleift mit kaltem Wasser, Sie würden sättigen, die Schleifen aber nicht absorbieren den Geschmack, und ich könnte zunehmen, meinen Kaff ...
15.10.2019, 08:28:19
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Welche Faktoren dazu beitragen, Unterschiede zwischen Kaffee-Bohnen?

Ich habe gehört, dass es verschiedene Arten von Kaffeebohnen, die verschiedene Spezialitäten-wie aroma, Geschmack, Geschmack. Aber ich weiß nicht, was die Ursachen dieser Unterschiede. Was sind die verschiedenen Arten von Kaffee-Bohnen, und was sind da die Merkmale? Welche anderen Faktoren, die dazu beitragen, um Unterschiede zwischen einer Bohne und einer anderen? ...
27.12.2016, 11:40:12
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Haltbarkeit von Bohnen?

Mein Freund ist in der Lage, Tausende von Pfund der Bohnen geliefert, um ihn von der Honduras von einem Bauernhof. Er hatte fast 100 Pfund dieser Bohnen für mehr als 4 Monate, er Bestand darauf, Sie zu verkaufen. Meine Behauptung war, dass diese Bohnen sind nicht frisch und reduzieren die Qualität von Kaffee, die verkauft wird von Ihnen. Gibt es eine typische Haltbarkeit der Bohnen garantieren frische nach dem rösten? ...
04.03.2014, 07:30:16
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Was beeinflusst die Qualität des Kaffees?

Wenn ich an einem coffee-shop, ich sehe sehr viele verschiedene Kaffeesorten. Es gibt diese günstigen pulverförmigen Kaffees, die schmecken nicht so gut, gemahlener Kaffee und ganze Kaffeebohnen. Im internet oder in Fachgeschäften finden Sie noch mehr Arten von Kaffee. Was könnte mir helfen, Richter Kaffee-Qualität? Zum Beispiel, ich weiß, dass mit Tee-die Faustregel ist, dass, größer, lockerer, die Blätter sind von besserer Qualität. Außerdem, die erste Ernte ist das kostbarste. Ähnliche Regeln gelten für den Kaffee? Was si ...
12.01.2010, 17:10:39
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